Lo que me parece importante de la idea europea de la obesidad... es que hay apertura, que se presta aún más atención al hecho de que es una enfermedad. Y que de hecho no es sólo una historia autoindulgente. Que se vea a la gente más detrás de la persona, de la persona obesa.
Y el conocimiento hace el poder. Y si tienes más conocimiento, puede que te comportes mejor. Y esa apertura parece dar apertura a toda Europa.
Lo que me gustaría ver en la idea europea de la obesidad... es que llegue la apertura y que la gente se dé cuenta de que la obesidad es una enfermedad. Y que detrás de cada obeso, o paciente, persona de la calle... no sólo piensa que ha comido demasiado, sino que a menudo hay toda una historia detrás. Y una enfermedad.
Y aunque este día pueda terminar, o quizá sólo una persona diera el paso... hacia una vida sana, sometiéndose a una operación... yo ya la habría ayudado. Sería feliz con eso.
