Enhorabuena a nuestra colega del Consejo de Pacientes Sólveig Sigurðardóttir, que ha sido reconocida en un importante periódico islandés como campeona de la salud de Reikiavik. En el quinto año de su viaje, Sólveig enseña a otros estrategias para conseguir un estilo de vida familiar sano. El enfoque de Sólveig se centra en los alimentos sanos más que en las dietas estrictas. Compartiendo recetas y métodos de cocina, y centrándose en la actividad física, el autocuidado y el respeto personal, ha ayudado a cientos de personas cada año a aprender a llevar una vida más sana y feliz.
