Katie Mitchell (RNutr MSc) es nutricionista titulada especializada en salud pública con más de 10 años de experiencia en el campo de la obesidad. Como responsable de proyectos de investigación en la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad (EASO), coordinó seminarios web para la iniciativa Centros Colaboradores para el Control de la Obesidad (COMs). Anteriormente, fue coordinadora de estudios dietéticos humanos en la Universidad de Liverpool. Katie también tiene experiencia en servicios especializados en el control del peso. Katie es una presentadora y formadora segura de sí misma, y sus principales aptitudes son la comunicación, la organización y el establecimiento de relaciones con las personas.
